Добавя се по малко от брашното  и се омесва до меко тесто. Разделя се на 5 топки, всяка се разточва и се изрязват с формичка сладките. 

Пекат се в постлана с хартия за печене тава, в предварително загрята фурна на 180 градуса, за около 5 минути. Не бива да се препичат. Слепват се по две с мармалад или сладко, по желание.  Украсата е по желание, при мен - в марципан и кокосово брашно.