Протеиново чили с телешко
5.0 (1)
45 мин.
Ingredients
  • телешка кайма – 600 г
  • червен боб (сварен или консерва) – 400 г
  • домати (консерва) – 400 г
  • лук – 1 бр
  • чесън – 3 скилидки
  • чушка – 1 бр
  • зехтин – 2 с.л.
  • доматено пюре – 2 с.л.
  • кимион – 1 ч.л.
  • пушен червен пипер – 1 ч.л.
  • лют пипер – 1/2 ч.л. (по желание)
  • сол – 1 ч.л.
  • черен пипер – 1/2 ч.л.
  • вода или бульон – 300 мл
Preparation
  1. Загрей зехтина в тенджера и запържи лука и чесъна.
  2. Добави каймата и готви до златисто.
  3. Сложи чушката и готви още 3–4 минути.
  4. Добави доматеното пюре и разбъркай.
  5. Изсипи доматите и боба.
  6. Подправи с всички подправки.
  7. Налей бульона и остави да къкри 20–25 минути.
  8. Разбърквай от време на време до сгъстяване
  9. Сервирай
Nutrition
Servings
4
Calories
420 kcal
Protein
34 g
Carbs
28 g
Fat
18 g
10/04/26