1. Овкусете предварително бутчетата с червен пипер, сол и зехтин.
2. Нарежете картофите на лентички или ако са малко на кръгчета.
3. В по-голяма тавичка (предварително намазнена) поставете картофите и ги разбъркайте с останалите подправки.
4. Добавете бутчетата.
5. Изпечете на 190 градуса за около 45 Мин.