Lasagne mit Hackfleisch
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleFertige Lasagneblätter
- check_circle 250 g Hackfleisch
- check_circle 1 Zwiebel
- check_circle 1 Karotte
- check_circle eine Dose Tomaten
- check_circle Käse
- check_circle schwarzer Pfeffer
- check_circle Paprikapulver
- check_circle Salz
- check_circle Für die Béchamelsauce:
- check_circle 4-5 EL Öl
- check_circle 4-5 EL Mehl
- check_circle 300 ml frische Milch
Preparation
- Zwiebel und Karotte fein hacken und zusammen mit den gehackten Tomaten in einer tiefen Pfanne dünsten. Hackfleisch hinzufügen und umrühren. Mit schwarzem Pfeffer, Paprikapulver und Salz abschmecken. Kurz köcheln lassen.
- In einem anderen Topf die Béchamelsauce zubereiten. Öl erhitzen und das Mehl anbraten. Milch hinzufügen und rühren, bis die Sauce eindickt. Mit schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken und vom Herd nehmen.
- Die Blätter in die Auflaufform schichten, beginnend mit einer Schicht Blätter, gefolgt von Tomatensauce und Béchamelsauce. So fortfahren, bis die Zutaten aufgebraucht sind, und mit Blättern enden, die nur mit Béchamelsauce bedeckt sind.
- Mit reichlich geriebenem Käse bestreuen und etwa 20-25 Minuten backen.
schedule
18/09/21