Burek
4.7 (3)
Ingredients
- check_circle1 Paket Burek-Teig (handgerollt empfohlen)
- check_circle 5 Eier
- check_circle 1 Becher Joghurt
- check_circle 1/2 Tasse Öl
- check_circle 500g Feta-Käse
- check_circle 1 TL Natron
Preparation
- Eier mit einem Mixer oder von Hand schlagen und das Öl hinzufügen.
- Das Natron in den Joghurt geben und umrühren (der Joghurt wird leicht schäumen, nicht erschrecken).
- Den Joghurt und das Natron zu den Eiern und dem Öl hinzufügen. Den Feta zerbröseln und ebenfalls hinzufügen.
- Ein Blatt auslegen (bei feinen Blättern können auch zwei verwendet werden) und mit der Mischung bestreichen.
- Aufrollen und spiralförmig in eine runde Backform legen (am besten von der Mitte aus beginnen).
- Bei Ober- und Unterhitze bei 180 Grad backen, bis der Teig goldbraun ist.
Nutrition
groups
Servings
6
local_fire_department
Calories
350 kcal
fitness_center
Protein
12 g
grain
Carbs
30 g
opacity
Fat
20 g
schedule
19/04/21