Frittierte Hähnchen
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleHähnchenschenkel oder Flügel – 800 g
- check_circle Eier – 2 Stk.
- check_circle Mehl – 150 g
- check_circle Frische Milch – 100 ml
- check_circle Salz – 1 TL
- check_circle Schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
- check_circle Knoblauchpulver – 1/2 TL
- check_circle Paprikapulver – 1 TL
- check_circle Öl zum Frittieren – 500 ml
Preparation
- Würze das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Gewürzen.
- Vermische die Eier mit der Milch in einer Schüssel.
- Wälze das Hähnchen im Mehl.
- Tauche es in die Eimischung.
- Wälze erneut im Mehl für eine knusprigere Kruste.
- Erhitze das Öl auf 170–180°C.
- Frittiere das Hähnchen bis es goldbraun und gut durchgegart ist (ca. 10–15 Minuten).
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
480 kcal
fitness_center
Protein
34 g
grain
Carbs
30 g
opacity
Fat
26 g
schedule
09/04/26