Spanische Tortilla (Tortilla de patatas)
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle200 g frittierte Kartoffeln
- check_circle 4 Eier
- check_circle 1 Zwiebel
- check_circle Salz
- check_circle Öl
- check_circle schwarzer Pfeffer
Preparation
- Zwiebel schälen und schneiden.
- Frittierte Kartoffeln klein zerdrücken oder 2-3 mittelgroße Kartoffeln schälen, schneiden und braten.
- Kartoffeln und Zwiebeln gleichmäßig im Pfannenboden verteilen.
- Mit verquirlten Eiern übergießen, sodass sie die Kartoffeln und Zwiebeln bedecken.
- Nach etwa 5 Minuten die Tortilla mit einem Teller wenden und die andere Seite fertig garen.
schedule
12/07/21