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Vanillecreme
5.0 (1)
45 Min.
Ingredients
  • frische Milch – 500 ml
  • Eier – 3 Stück
  • Zucker – 120 g
  • Mehl – 3 EL
  • Vanille – 1 TL
  • Butter – 30 g
Preparation
  1. Erhitze die Milch mit der Vanille.
  2. Schlage die Eier mit dem Zucker.
  3. Füge das Mehl hinzu und rühre um.
  4. Gieße die warme Milch unter ständigem Rühren hinzu.
  5. Stelle die Mischung wieder auf den Herd.
  6. Koche unter ständigem Rühren, bis sie eindickt.
  7. Füge die Butter hinzu und rühre bis zur glatten Creme.
  8. Lass leicht abkühlen und serviere.
Nutrition
Servings
4
Calories
220 kcal
Protein
6 g
Carbs
30 g
Fat
8 g
09/04/26