Fast Food Vegan – Veganer Burger
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleKichererbsen (gekocht)
- check_circle Haferflocken (glutenfrei)
- check_circle Zwiebel
- check_circle Knoblauch
- check_circle Karotte
- check_circle Olivenöl
- check_circle Sojasauce
- check_circle geräuchertes Paprikapulver
- check_circle Salz
- check_circle schwarzer Pfeffer
- check_circle Vollkornbrötchen (oder vegan)
- check_circle Salat
- check_circle Tomate
- check_circle Gurke
- check_circle vegane Mayonnaise
Preparation
- Püriere die Kichererbsen mit den Haferflocken.
- Füge geriebene Karotte, fein gehackte Zwiebel und Knoblauch hinzu.
- Würze mit Sojasauce, geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- Forme Patties und lasse sie 10 Minuten ruhen.
- Brate sie in einer Pfanne mit etwas Olivenöl goldbraun.
- Röste das Brötchen leicht.
- Baue den Burger zusammen: Brötchen → vegane Mayonnaise → Patty → Gemüse → Brötchen.
- Sofort servieren.
schedule
09/04/26