Name: Kebapčeta
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g Hackfleisch (Mischung); 1 TL Salz; 1/2 TL schwarzer Pfeffer; 1/2 TL Kreuzkümmel; 1/2 TL Natron; 50 ml Wasser

Kebapčeta

5.0 (1)

Koch: mmc_sync

50 Min.

Ingredients

500 g Hackfleisch (Mischung)
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Natron
50 ml Wasser

Preparation

Mische das Hackfleisch mit Salz, schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel und Natron.
Füge das Wasser hinzu und knete gut zu einer homogenen Masse.
Lass das Hackfleisch mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
Forme mit den Händen Kebapčeta.
Grille oder brate sie bis sie goldbraun und gut durchgegart sind.
Serviere sie warm.

Nutrition

Servings

Calories

400 kcal

Protein

28 g

Carbs

2 g

Fat

32 g

#Balkan

#Traditionell

#Haupt

09/04/26