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Kürbiscremesuppe
5.0 (1)
1 Min.
Ingredients
  • 600 g Kürbis (Muskatkürbis)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Kartoffeln
  • 150 ml Kochsahne
  • 2 EL Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Preparation
  1. Das Gemüse schälen, grob schneiden und in gesalzenem Wasser kochen.
  2. Wenn es gar ist, pürieren wir es, fügen die Gewürze, die Sahne und die Butter hinzu.
  3. Kochen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  4. Mit gerösteten Kürbiskernen servieren.
27/12/21