Dreifarbenkuchen
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleZUTATEN
- check_circle 2 EL Kakao
- check_circle 8 EL Öl
- check_circle 1 TL Natron
- check_circle 1
- check_circle 50 Tassen Mehl Typ 500
- check_circle 50 Tassen Zucker
- check_circle 7 Eier
Preparation
- 4 Eigelb und 3 ganze Eier mit 1 Tasse Zucker, 8 EL Öl und 1 Tasse Mehl, gemischt mit Natron, verrühren. In zwei Teile teilen, wobei einer etwas mehr ist.
- Zum kleineren Teil Kakao hinzufügen. 4 Eiweiße steif schlagen und 1/2 Tasse Zucker und 1/2 Tasse Mehl hinzufügen.
- In eine mit Öl gefettete und mit Mehl bestäubte Form geben. Die Mischung gleichmäßig mit einem Löffel verteilen.
- Zuerst die braune Mischung, dann die weiße, mit gesiebtem Kakao bestreuen und schließlich die gelbe Mischung darauf geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 100-150 °C etwa 30-35 Minuten backen. Nach dem Backen 5 Minuten ruhen lassen und auf eine Platte stürzen. Mit Puderzucker bestäuben, solange er warm ist.
Nutrition
opacity
Fat
4 g
schedule
04/12/21