Protein-Torte ohne Nüsse mit Kokos und Heidelbeeren
5.0 (2)
Ingredients
- check_circleBoden: 200g Sonnenblumenkerne
- check_circle 100g Datteln
- check_circle 10g Johannisbrotmehl
- check_circle 50g Kokosöl
- check_circle Creme: 1 Dose Kokoscreme
- check_circle 100g Kokosmehl
- check_circle 100g Heidelbeeren
- check_circle 150g Vanille Sojaprotein
- check_circle 100g Erythrit
- check_circle 5g Agar-Agar
- check_circle 150ml Wasser
Preparation
- Für den Boden die Samen mit dem Johannisbrotmehl in einer Küchenmaschine mahlen, dann die Datteln und das Kokosöl hinzufügen.
- Mahlen, bis eine klebrige Mischung entsteht. In eine 20cm Springform drücken und im Kühlschrank kaltstellen.
- Für die Creme alles außer Agar und Wasser pürieren, bis es glatt ist.
- Wasser mit Agar mischen, zum Kochen bringen und rühren, bis es sich auflöst.
- Zur Creme hinzufügen und kurz wieder pürieren. Die Creme auf den Boden gießen und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Nach Belieben dekorieren.
schedule
30/11/21