Name: Knackiger Salat mit Nüssen
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Ingredients: grüner Salat – 120 g; Rucola – 50 g; Cherrytomaten – 150 g; Gurke – 1 Stk.; Walnüsse – 40 g; Mandeln – 40 g; Olivenöl – 2 EL; Honig – 1 TL; Zitronensaft – 1 EL; Salz – 1/2 TL; schwarzer Pfeffer – 1/2 TL

Knackiger Salat mit Nüssen

5.0 (1)

Koch: mmc_sync

12 Min.

Ingredients

grüner Salat – 120 g
Rucola – 50 g
Cherrytomaten – 150 g
Gurke – 1 Stk.
Walnüsse – 40 g
Mandeln – 40 g
Olivenöl – 2 EL
Honig – 1 TL
Zitronensaft – 1 EL
Salz – 1/2 TL
schwarzer Pfeffer – 1/2 TL

Preparation

Wasche und zerkleinere den grünen Salat und die Rucola.
Halbiere die Cherrytomaten und schneide die Gurke.
Röste die Nüsse leicht in einer trockenen Pfanne.
Vermische alle Zutaten in einer Schüssel.
Mische in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Honig und Zitronensaft.
Gieße das Dressing über den Salat.
Würze mit Salz und Pfeffer.
Gut umrühren und servieren.

Nutrition

Servings

Calories

320 kcal

Protein

8 g

Carbs

14 g

Fat

26 g

#Salate

#Gewichtsverlust

#Glutenfrei

09/04/26