Avocado mit Eiern und Speck
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleAvocado – 2 Stück
- check_circle Eier – 4 Stück
- check_circle Speck – 120 g
- check_circle Olivenöl – 1 EL
- check_circle Salz – 1/2 TL
- check_circle schwarzer Pfeffer – 1/3 TL
- check_circle Chili-Flocken – eine Prise (optional)
- check_circle Petersilie – 1/2 Bund
Preparation
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Halbiere die Avocado und entferne den Kern.
- Aushöhlen, damit das Ei passt.
- Schlage ein Ei in jede Hälfte.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Backe ca. 12–15 Minuten bis zur Garheit.
- Brate den Speck knusprig und serviere ihn auf oder neben der Avocado.
Nutrition
groups
Servings
2
local_fire_department
Calories
420 kcal
fitness_center
Protein
20 g
grain
Carbs
6 g
opacity
Fat
34 g
schedule
10/04/26