Blumenkohlreis mit Hähnchen
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleBlumenkohl – 600 g
- check_circle Hähnchenbrustfilet – 500 g
- check_circle Olivenöl – 2 EL
- check_circle Knoblauch – 2 Zehen
- check_circle Karotte – 1 Stück
- check_circle Paprika – 1 Stück
- check_circle Sojasauce – 2 EL
- check_circle Salz – 1/2 TL
- check_circle schwarzer Pfeffer – 1/3 TL
- check_circle Frühlingszwiebel – 2 Stängel
Preparation
- Blumenkohl im Mixer bis zur Reis-Konsistenz zerkleinern.
- Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
- Pfanne mit Olivenöl erhitzen und Hähnchen goldbraun anbraten.
- Knoblauch und geschnittenes Gemüse hinzufügen.
- 3–4 Minuten kochen lassen.
- Blumenkohlreis hinzufügen und gut umrühren, weitere 5–7 Minuten kochen.
- Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen, mit Frühlingszwiebel bestreuen und servieren.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
300 kcal
fitness_center
Protein
30 g
grain
Carbs
10 g
opacity
Fat
14 g
schedule
10/04/26