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Keto Omelett mit Speck
5.0 (1)
15 Min.
Ingredients
  • Eier – 8 Stk
  • Speck – 150 g
  • Käse oder Cheddar – 120 g
  • Butter – 30 g
  • Sahne (30%) – 50 ml
  • Salz – 1/2 TL
  • schwarzer Pfeffer – 1/3 TL
  • Petersilie – 1/2 Bund
Preparation
  1. Speck in kleine Stücke schneiden.
  2. In einer Pfanne knusprig braten.
  3. Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
  4. Butter in die Pfanne zum Speck geben.
  5. Eimischung hineingießen.
  6. Bei mittlerer Hitze garen, bis es zu stocken beginnt.
  7. Mit geriebenem Käse bestreuen und fertig garen.
Nutrition
Servings
4
Calories
420 kcal
Protein
24 g
Carbs
3 g
Fat
36 g
11/04/26