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Honigkekse mit Druck
5.0 (1)
90 dk.
Ingredients
  • 2 Eier
  • 2 EL Honig
  • 1 Päckchen Zimt
  • 1 Tasse Öl
  • 1 TL Natron
  • 1 Tasse Zucker
  • Mehl
  • 200 g Schokolade
  • Transferfolie
Preparation
  1. Die Eier und den Honig gut mit einem Mixer schlagen, dann das Öl und den Zucker hinzufügen und ebenfalls gut mixen.
  2. Zimt und Natron hinzufügen. Nach und nach Mehl zur Mischung geben und kneten, bis der Teig nicht mehr klebrig ist.
  3. Den Teig auf 5 mm Dicke ausrollen, mit einem Glas in Kreise schneiden und in einem mäßig heißen Ofen backen.
  4. Nachdem die Kekse abgekühlt sind, in das im Wasserbad geschmolzene Schokolade tauchen.
  5. Die Kekse leicht abkühlen lassen und mit der Schokoladenseite nach unten auf die Transferfolie legen.
  6. Komplett abkühlen lassen und dann abziehen.
24/12/21
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