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Hühnchen-Curry mit Reis
5.0 (1)
30 Min.
Ingredients
  • 500 g Hühnerfilet
  • 200 g Reis
  • 400 ml Kokosmilch
  • 2 EL Currypulver
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprika
  • 300 ml Wasser
  • Salz nach Geschmack
Preparation
  1. Hühnerfilet in Würfel und Zwiebel fein schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel goldbraun anbraten.
  3. Knoblauch und Paprika hinzufügen, 1-2 Minuten kochen.
  4. Hühnerfilet hinzufügen und goldbraun braten.
  5. Currypulver einrühren, dann Kokosmilch und Wasser hinzufügen, köcheln lassen.
  6. Reis nach Packungsanleitung in einem separaten Topf kochen.
  7. Hühnchen-Curry mit Reis servieren.
Nutrition
Servings
4
Calories
1200 kcal
Protein
100 g
Carbs
150 g
Fat
40 g
28/01/26