Süße Baniza ''Ochljovcheta''
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 Eier
- check_circle 1 Tasse frische Milch
- check_circle 1 Päckchen Trockenhefe
- check_circle 1 TL Zucker
- check_circle 1 TL Salz
- check_circle etwa 700 g Mehl
- check_circle Für den Sirup: 3 Tassen Zucker
- check_circle 3 Tassen Wasser
- check_circle Schalen und Saft von 1 Zitrone
- check_circle 1 flüssige Vanille
Preparation
- Aktivieren Sie die Hefe in der erwärmten Milch und fügen Sie Zucker und Salz hinzu.
- Sieben Sie das Mehl, machen Sie eine Mulde und geben Sie die Eier und die aufgegangene Hefe hinein.
- Kneten Sie einen mittelweichen Teig und teilen Sie ihn in 6 Kugeln.
- Rollen Sie die Kugeln aus und kleben Sie sie paarweise zusammen, indem Sie zwischen ihnen Öl oder Butter auftragen.
- Wickeln Sie sie zu einer Rolle und schneiden Sie 1 cm große Stücke.
- Lassen Sie die Stücke in der Backform aufgehen und backen Sie sie bei 180° bis sie goldbraun sind.
- Der Sirup sollte abgekühlt sein, während Sie die warme Baniza übergießen.
schedule
24/05/22