Name: Cremesuppe „Samtige Karotten“
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: Karotten – 500 g; Kartoffel – 1 Stk; Zwiebel – 1 Stk; Knoblauch – 2 Zehen; Butter – 20 g; Gemüsebrühe – 700 ml; Sahne – 100 ml; Salz – 1/2 TL; schwarzer Pfeffer – 1/2 TL

Cremesuppe „Samtige Karotten“

5.0 (1)

Koch: mmc_sync

35 Min.

Ingredients

Karotten – 500 g
Kartoffel – 1 Stk
Zwiebel – 1 Stk
Knoblauch – 2 Zehen
Butter – 20 g
Gemüsebrühe – 700 ml
Sahne – 100 ml
Salz – 1/2 TL
schwarzer Pfeffer – 1/2 TL

Preparation

Schneide die Karotten, die Kartoffel und die Zwiebel.
Brate die Zwiebel und den Knoblauch in Butter an.
Füge die Karotten und die Kartoffel hinzu.
Gieße die Brühe dazu.
Koche, bis das Gemüse weich ist.
Püriere bis zur glatten Konsistenz.
Füge die Sahne hinzu und würze mit Salz und Pfeffer.

Nutrition

Servings

Calories

220 kcal

Protein

4 g

Carbs

25 g

Fat

12 g

#Ileum

#Suppen

#Glutenfrei

09/04/26