Name: Hühnersuppe mit Zitrone – Frische Klassik
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: Hühnerfleisch – 300 g; Kartoffeln – 2 Stück; Karotte – 1 Stück; Zwiebel – 1 Stück; Eier – 2 Stück; Zitronensaft – 2 EL; Olivenöl – 1 EL; Hühnerbrühe – 1 l; Salz – 1 TL; schwarzer Pfeffer – 1/2 TL; Petersilie – 1 EL

Hühnersuppe mit Zitrone – Frische Klassik

5.0 (1)

Koch: mmc_sync

35 Min.

Ingredients

Hühnerfleisch – 300 g
Kartoffeln – 2 Stück
Karotte – 1 Stück
Zwiebel – 1 Stück
Eier – 2 Stück
Zitronensaft – 2 EL
Olivenöl – 1 EL
Hühnerbrühe – 1 l
Salz – 1 TL
schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
Petersilie – 1 EL

Preparation

Koche das Hühnerfleisch in der Brühe.
Schneide die Kartoffeln, die Karotte und die Zwiebel.
Füge sie zur Suppe hinzu.
Koche, bis sie weich sind.
Schlage die Eier mit dem Zitronensaft.
Nimm etwas von der heißen Brühe und füge sie zu den Eiern hinzu (Temperierung).
Gib die Mischung unter ständigem Rühren zurück in die Suppe.
Würze mit Salz und Pfeffer und bestreue mit Petersilie.

Nutrition

Servings

Calories

280 kcal

Protein

22 g

Carbs

18 g

Fat

12 g

#Hühnerfleisch

#Ileum

#Suppen

#Glutenfrei

09/04/26