Hot-Dog mit Käse
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleHot-Dog Brötchen – 4 Stück
- check_circle Würstchen oder Bratwurst – 4 Stück
- check_circle Cheddar – 160 g
- check_circle Mozzarella – 100 g
- check_circle Frische Milch – 100 ml
- check_circle Butter – 1 EL
- check_circle Mehl – 1 EL
- check_circle Essiggurken – 2 Stück
- check_circle Ketchup – 4 EL
- check_circle Senf – 2 EL
- check_circle Salz – Prise
- check_circle Schwarzer Pfeffer – Prise
Preparation
- Butter in einem kleinen Topf schmelzen und das Mehl hinzufügen (eine leichte Mehlschwitze machen).
- Nach und nach die frische Milch hinzufügen und rühren, bis eine glatte Sauce entsteht.
- Geriebenen Cheddar und Mozzarella hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Würstchen in einer Pfanne oder auf dem Grill braten.
- Die Brötchen aufschneiden und leicht anrösten.
- Die Würstchen in die Brötchen legen.
- Essiggurken hinzufügen, mit der Käsesauce übergießen und nach Belieben Ketchup und Senf hinzufügen.
- Sofort servieren.
schedule
09/04/26