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Omelettschüssel mit Fleisch
5.0 (1)
45 Min.
Ingredients
  • Eier – 8 Stk
  • Hühnchen- oder Rindfleisch – 400 g
  • Paprika – 1 Stk
  • Champignons – 200 g
  • Spinat – 100 g
  • Olivenöl – 2 EL
  • Käse – 120 g
  • Salz – 1/2 TL
  • schwarzer Pfeffer – 1/3 TL
  • Petersilie – 1/2 Bund
Preparation
  1. Fleisch in kleine Stücke schneiden.
  2. Pfanne mit Olivenöl erhitzen und das Fleisch gar braten.
  3. Champignons und Paprika hinzufügen und weitere 3–4 Minuten kochen.
  4. Spinat hinzufügen und umrühren, bis er weich ist.
  5. Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und in die Pfanne gießen.
  6. Wenn die Eier zu stocken beginnen, Käse hinzufügen und garen.
  7. In eine Schüssel umfüllen und mit Petersilie bestreuen.
Nutrition
Servings
4
Calories
380 kcal
Protein
30 g
Carbs
6 g
Fat
28 g
10/04/26