Kuchen mit Birnen und Heidelbeermarmelade
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleFür den Teig
- check_circle Mehl - 250 g
- check_circle Butter - 100 g
- check_circle Zucker - 1 EL
- check_circle Eier - 1 Stk
- check_circle Frische Milch - 2 EL
- check_circle Salz - 1 Prise
- check_circle Für die Füllung
- check_circle Birnen je nach Größe - 3-4 Stk
- check_circle Quark - 200 g
- check_circle Frische Milch - 350 ml
- check_circle Heidelbeermarmelade - 4 EL
- check_circle Eier - 2 Stk
- check_circle Zitronensaft - 2 EL
- check_circle Mehl - 3 EL
- check_circle Zucker - 5 EL
- check_circle Zimt - 1 Prise
Preparation
- Die Birnen schälen und halbieren.
- Im Teig 8 Mulden formen und in jede eine halbe Löffel Heidelbeermarmelade und darauf eine Birnenhälfte geben.
- Quark, frische Milch, Eier und Zitronensaft verrühren. Mehl, Zucker, Salz und Zimt hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung über den Teig und die Birnen gießen, glatt streichen und den Kuchen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen oder bis er fertig ist.