Avocado Frühstück
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleAvocado – 2 Stück
- check_circle Eier – 4 Stück
- check_circle Vollkornbrot (nach Wunsch) – 4 Scheiben
- check_circle Cherrytomaten – 150 g
- check_circle Olivenöl – 1 EL
- check_circle Zitronensaft – 1 EL
- check_circle Salz – 1/2 TL
- check_circle Schwarzer Pfeffer – 1/3 TL
- check_circle Chili-Flocken – Prise (nach Wunsch)
Preparation
- Avocado halbieren und den Kern entfernen.
- Falls nötig, leicht aushöhlen, damit das Ei passt.
- Je ein Ei in jede Avocadohälfte schlagen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im Ofen bei 180°C ca. 12–15 Minuten backen.
- Mit Cherrytomaten servieren und nach Wunsch auf Brot.
- Mit etwas Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.
Nutrition
groups
Servings
2
local_fire_department
Calories
360 kcal
fitness_center
Protein
16 g
grain
Carbs
12 g
opacity
Fat
28 g
schedule
11/04/26