Burek, glutenfrei und zuckerfrei
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleSchneide ein rundes Stück von etwa 3 Fingern Kürbis-violin
- check_circle Stevia-Pulver
- check_circle 1/2 Tasse Maismehl /oder so viel wie nötig für eine dickere Mischung als Rührteig/
- check_circle 1/4 Tasse Sonnenblumenöl
- check_circle 10 Walnüsse
- check_circle Zimt
Preparation
- Schäle und reinige den Kürbis. Mahle ihn im Nutribullet.
- Mühle auch die Walnüsse.
- Füge den Süßstoff, das Sonnenblumenöl, den Zimt, die Walnüsse und sehr wenig Wasser hinzu, um die Mischung zu befeuchten.
- Rühre gründlich nach jeder Zutat um.
- Füge 1/2 Tasse Maismehl hinzu und rühre erneut gut um, bis die Mischung dicker als Rührteig ist.
- Gieße die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form und backe sie in einem vorgeheizten Ofen bei 180-200 Grad, bis sich eine Kruste bildet.
schedule
22/12/21