Keto Lasagne mit Zucchini
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleZucchini – 4 Stück
- check_circle Hackfleisch (Rind oder gemischt) – 600 g
- check_circle Tomaten (Dose) – 400 g
- check_circle Zwiebel – 1 Stück
- check_circle Knoblauch – 2 Zehen
- check_circle Olivenöl – 2 EL
- check_circle Ricotta oder Frischkäse – 200 g
- check_circle Mozzarella – 200 g
- check_circle Parmesan – 60 g
- check_circle Eier – 1 Stück
- check_circle Salz – 1 TL
- check_circle Schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
- check_circle Oregano – 1 TL
Preparation
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Schneide die Zucchini in dünne Streifen (wie Lasagneblätter).
- Brate die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl an.
- Füge das Hackfleisch hinzu und koche es durch.
- Gib die Tomaten und Gewürze dazu und lasse es 10 Minuten köcheln.
- Vermische in einer Schüssel den Ricotta mit dem Ei.
- Schichte in eine Auflaufform: Zucchini → Hackfleisch → Käse → wiederholen.
- Beende mit Mozzarella und Parmesan obenauf und backe 35–40 Minuten bis goldbraun.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
360 kcal
fitness_center
Protein
28 g
grain
Carbs
8 g
opacity
Fat
24 g
schedule
10/04/26