Burger mit Speck
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleRinderhackfleisch (80/20) – 600 g
- check_circle Eier – 1 Stk
- check_circle Cheddar – 200 g
- check_circle Speck – 8 Streifen
- check_circle Burgerbrötchen – 4 Stk
- check_circle Tomate – 2 Stk
- check_circle Salat – 4 Blätter
- check_circle rote Zwiebel – 1 Stk
- check_circle Mayonnaise – 4 EL
- check_circle Ketchup – 4 EL
- check_circle Senf – 2 EL
- check_circle Olivenöl – 1 EL
- check_circle Salz – 1 TL
- check_circle schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
Preparation
- Vermische das Hackfleisch mit dem Ei, Salz und Pfeffer und forme 4 Burger.
- Erhitze eine Pfanne oder Grill und brate sie nach Wunsch.
- Lege am Ende den Cheddar auf das Fleisch, damit er schmilzt.
- Brate den Speck bis er knusprig ist.
- Halbiere die Brötchen und röste sie leicht.
- Bestreiche die Unterseite mit Mayonnaise, Ketchup und Senf.
- Schichte: Brötchen → Salat → Fleisch mit Cheddar → Speck → Tomate → Zwiebel → Brötchen.
- Sofort servieren.
schedule
09/04/26