Linsen Eintopf
5.0 (2)
Ingredients
- check_circle1/2 Paket Linsen
- check_circle Petersilie
- check_circle 1 Karotte
- check_circle 1 Zwiebel
- check_circle ca. 10 Knoblauchzehen
- check_circle Paprika
- check_circle Salz
- check_circle Thymian
- check_circle 1 Dose Tomaten
- check_circle 1 Paprika
- check_circle Öl
- check_circle Mehl
- check_circle 1/2 kleine Sellerieknolle
Preparation
- Zwiebel, Knoblauch und Karotte fein hacken und mit Öl und etwas Wasser dünsten.
- Die gewaschenen Linsen und Paprika hinzufügen, 2-3 Tassen Wasser oder Brühe dazugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Die Dose Tomaten, fein gehackte Paprika und Sellerie sowie die restlichen Gewürze hinzufügen und bei Bedarf mehr Flüssigkeit einfüllen.
- Ein wenig weiter kochen und das mit Wasser angerührte Mehl hinzufügen. Nach dem Kochen mit gehacktem Petersilie bestreuen.
schedule
26/09/21