Torte mit Rosen
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleBöden:
- check_circle 8 Eier
- check_circle 1 1/2 Tassen Zucker
- check_circle 1 1/2 Tassen Mehl
- check_circle 2 EL Maisstärke
- check_circle 1 Backpulver
- check_circle 1 Vanille
- check_circle Für die Creme:
- check_circle 250 g Mascarpone
- check_circle 1 Packung Frischkäse Bonjour
- check_circle 100 ml frische Milch
- check_circle 200 g flüssige Schokolade Nutella
- check_circle 4-5 EL Puderzucker
- check_circle 200 ml Schlagsahne
Preparation
- Die Eiweiße von den Eigelben trennen und zusammen mit fast dem gesamten Zucker steif schlagen.
- Die Eigelbe mit 1 EL Zucker separat schlagen und mit den Eiweißen vermengen.
- Mehl, Vanille, Backpulver und Stärke vorsichtig unterheben.
- Die Böden können einzeln oder zusammen gebacken werden, dann in die benötigten Böden schneiden.
- Mascarpone, Bonjour, Zucker und Milch zu einer homogenen Masse verrühren und in zwei Teile teilen.
- In einen Teil die geschmolzene Schokolade einrühren und in den anderen die steif geschlagene Sahne mit 3 EL Puderzucker.
- Die Böden mit leicht erwärmter Milch mit Kakao und Zucker tränken, schichten und im Tortenring festigen.
schedule
30/12/21