Hummus mit Karotten - Culinaro

Hummus mit Karotten

5.0 (1)

45 Min.

Ingredients

Kichererbsen (gekocht oder aus der Dose) – 400 g
Tahini – 2 EL
Olivenöl – 2 EL
Knoblauch – 2 Zehen
Zitronensaft – 2 EL
Karotten – 3 Stück
Salz – 1 TL
schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
Kreuzkümmel – 1/2 TL

Preparation

Die Kichererbsen abtropfen lassen und in einen Mixer geben.
Tahini, Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft hinzufügen.
Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
Pürieren, bis eine glatte Creme entsteht (bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen).
Karotten schälen und in Stifte schneiden.
Hummus in einer Schüssel anrichten und die Karotten daneben servieren.

Nutrition

Servings

4

Calories

260 kcal

Protein

9 g

Carbs

28 g

Fat

12 g

#Glutenfrei

11/04/26