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Omelett mit Lachs
5.0 (1)
15 Min.
Ingredients
  • Eier – 8 Stück
  • geräucherter Lachs – 200 g
  • Frischkäse – 100 g
  • Butter – 30 g
  • Spinat – 100 g
  • Salz – 1/2 TL
  • schwarzer Pfeffer – 1/3 TL
  • Dill – 1/2 Bund
Preparation
  1. Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
  2. Pfanne mit Butter erhitzen.
  3. Spinat hinzufügen und 1–2 Minuten dünsten.
  4. Eimischung eingießen.
  5. Wenn es zu stocken beginnt, geräucherten Lachs und Frischkäse hinzufügen.
  6. Bis zur gewünschten Garstufe kochen.
  7. Mit Dill bestreuen und servieren.
Nutrition
Servings
4
Calories
340 kcal
Protein
26 g
Carbs
3 g
Fat
26 g
11/04/26