Lachs mit Linsen
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleLachsfilet – 600 g
- check_circle Linsen – 200 g
- check_circle Karotte – 1 Stück
- check_circle Zwiebel – 1 Stück
- check_circle Knoblauch – 2 Zehen
- check_circle Olivenöl – 3 EL
- check_circle Zitronensaft – 2 EL
- check_circle Salz – 1 TL
- check_circle schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
- check_circle Petersilie – 1/2 Bund
Preparation
- Die Linsen in gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten kochen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne mit Olivenöl Zwiebel, Knoblauch und geriebene Karotte anbraten.
- Die gekochten Linsen hinzufügen und gut umrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen.
- Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im Pfanne oder im Ofen (ca. 10–15 Minuten) garen.
- Den Lachs auf den Linsen anrichten.
- Mit Zitronensaft beträufeln und mit Petersilie bestreuen.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
420 kcal
fitness_center
Protein
32 g
grain
Carbs
28 g
opacity
Fat
20 g
schedule
10/04/26