Weihnachtstorte mit Schokolade
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlefür den Boden
- check_circle Eier - 5 Stück
- check_circle Zucker - 100 g
- check_circle Brauner Zucker - 80 g
- check_circle Mehl - 180 g Weiß
- check_circle Kakao - 1 EL Dunkel
- check_circle Backpulver - 1 EL
- check_circle Öl - 3 EL
- check_circle Creme
- check_circle Schlagsahne - 200 ml HOPLA
- check_circle Mascarpone - 250 g
- check_circle Puderzucker - 8 - 9 EL gesiebt
- check_circle Sirup
- check_circle Wasser - 150 ml
- check_circle Glasur
- check_circle Schokolade - 80 g Milch
- check_circle flüssige Sahne - 100 ml
- check_circle Dekoration
- check_circle Fondant
- check_circle Perlen
Preparation
- In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Öl und das mit Kakao und Backpulver gesiebte Mehl hinzufügen. Mit einem Holzlöffel zu einem Teig verrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen.
- Den Schokoladenboden bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, und auf einem Gitter abkühlen lassen.
- Für den Sirup Wasser und Zucker mischen und erhitzen, bis der Zucker sich auflöst. In einer anderen Schüssel die flüssige Sahne steif schlagen und Mascarpone sowie gesiebten Puderzucker hinzufügen.
- Einen Boden auf eine längliche Platte legen, mit Sirup tränken, dann abwechselnd Creme und Böden schichten, bis alle 3 Böden verwendet sind. Mit Creme von allen Seiten einstreichen.
- Die Glasur zubereiten, indem Sahne erhitzt und Milchschokolade hinzugefügt wird. Die Torte mit der abgekühlten Glasur überziehen und nach Belieben dekorieren.
schedule
29/12/21