Im Mixer Zucker, Butter, zwei Eier, Mehl, einen halben Teelöffel Backpulver, 1 Esslöffel Milch und die abgeriebene Schale von einer halben Zitrone vermengen.
Den Mixer einschalten und die Mischung gut verrühren.
Bei 180 Grad Umluft die Torte etwa 23 Minuten backen.
Die Torte 5 Minuten abkühlen lassen, bevor sie aus der Form genommen wird.
Puderzucker sieben und mit etwas Zitronensaft vermengen, bis eine dicke Sahne-Konsistenz erreicht ist.