Bratkartoffeln
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle600 g Kartoffeln
- check_circle 1 Zwiebel
- check_circle Olivenöl
- check_circle Salz
- check_circle schwarzer Pfeffer
Preparation
- Die Kartoffeln schälen und in größere Stücke schneiden, dann kurz in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffeln abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Sofort einen Deckel auf die Pfanne setzen.
- Nach etwa 5 Minuten die Kartoffeln wenden und den Deckel wieder aufsetzen. Nach weiteren 5 Minuten erneut wenden.
- Die fein gehackte Zwiebel hinzufügen und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Gut umrühren und den Deckel aufsetzen.
- Nach 5 Minuten die Kartoffeln umrühren, kurz ohne Deckel bei schwacher Hitze lassen. Nach Bedarf vom Herd nehmen. Guten Appetit!
schedule
16/11/21