Hühnersuppe
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 mittlere Karotten
- check_circle 2 Stangen Frühlingszwiebel
- check_circle 1 rote Paprika
- check_circle 5 mittlere Kartoffeln
- check_circle 1 Flasche Tomatensaft
- check_circle 200 g Hühnerbrust
- check_circle eine Handvoll Fide
- check_circle 1 Eigelb
- check_circle 3 EL Joghurt
- check_circle Petersilie
- check_circle Öl
- check_circle Salz
Preparation
- Öl erhitzen und die Karotten reiben, Zwiebel und Paprika fein schneiden. Anbraten, bis sie Farbe bekommen. Fleisch und Tomatensaft hinzufügen. Mit Wasser auffüllen und kochen, bis das Fleisch fast gar ist. Fleisch herausnehmen, Kartoffeln hinzufügen und kochen. Fleisch schneiden und zurück in den Topf geben. Fide hinzufügen und kochen, bis es fertig ist. Vom Herd nehmen, Suppe mit Ei und Joghurt temperieren und zurück in den Topf geben. Mit gehacktem Petersilie bestreuen.
schedule
11/05/22