Polnische Borschtsch-Suppe
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 Köpfe rote Beete
- check_circle 2 Karotten
- check_circle 3 Kartoffeln
- check_circle 1/3 Kopf Sellerie
- check_circle 3 Knoblauchzehen
- check_circle Salz
- check_circle Olivenöl
- check_circle Piment
- check_circle Schwarzer Pfeffer
- check_circle Lorbeerblatt
- check_circle Oregano
Preparation
- Gemüse schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einem Topf mit etwas Olivenöl das Gemüse 2-3 Minuten dünsten.
- Wasser und Gewürze (Piment, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt) hinzufügen.
- 30-40 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
- Kurz vor dem Servieren Salz und Oregano hinzufügen.
schedule
04/11/21