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Reis mit Pilzen
5.0 (1)
60 Min.
Ingredients
  • 1 Tasse Reis
  • 350g Champignons
  • 1 Bund Lauch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Öl
  • Salz nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1-2 Stängel Frühlingszwiebel
  • 3 Stängel Petersilie
Preparation
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180-190 Grad vor.
  2. Waschen Sie den Reis und lassen Sie ihn kurz trocknen. Putzen Sie die Pilze.
  3. Schneiden Sie 2 Knoblauchzehen und den Lauch und braten Sie sie zusammen mit den Pilzen an.
  4. Fügen Sie den Reis hinzu und braten Sie ihn mit. Geben Sie eine Tasse Wasser dazu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
  5. Nehmen Sie den Reis vom Herd, fügen Sie 4 Tassen Wasser hinzu und stellen Sie ihn in den vorgeheizten Ofen.
  6. Wenn der Reis fertig ist, bestreuen Sie ihn mit Petersilie und Frühlingszwiebel. Guten Appetit!
13/05/22