Name: Leinsamenbrot
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 200 g Leinsamen; 1 TL Natron; 1/3 TL Himalayasalz; 3 Eier; 2 EL Olivenöl; 1/2 Tasse warmes Wasser

Leinsamenbrot

5.0 (1)

Koch: irena

60 Min.

Ingredients

200 g Leinsamen
1 TL Natron
1/3 TL Himalayasalz
3 Eier
2 EL Olivenöl
1/2 Tasse warmes Wasser

Preparation

Auf dem bulgarischen Tisch ist Brot üblich. Hier ist eine glutenfreie Alternative.
Die Leinsamen zu Mehl mahlen und die trockenen Zutaten hinzufügen.
In einer tiefen Schüssel die Eier, das warme Wasser und das Olivenöl verquirlen.
Die trockenen Zutaten nach und nach zu den nassen Zutaten geben und gut vermischen.
Die Mischung ist relativ dünn und hat keine Teigkonsistenz.
In eine gefettete Form oder auf Backpapier gießen und 45-50 Minuten bei 200 Grad in einem vorgeheizten Ofen backen.

Nutrition

Fat

45 g

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#Brot

27/12/21