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Hausgemachte flüssige Schokolade mit Orange
5.0 (1)
10 Min.
Ingredients
  • Schlagsahne - 230 g
  • Zucker - 180 g
  • Butter - 130 g
  • Trockenmilch - 250 g
  • Kakao - 30 g
  • Orangensaft - 20 ml
  • Orangenschale - 1 EL
Preparation
  1. Mischen Sie die Trockenmilch und den Kakao und sieben Sie sie, um Klumpen zu entfernen.
  2. Gießen Sie die Sahne in einen Topf, fügen Sie den Zucker hinzu und sobald es kocht, fügen Sie die Butter hinzu.
  3. Gießen Sie die Mischung über die Trockenmilch und den Kakao und fügen Sie die Orangenschalen hinzu.
  4. Pürieren Sie die Mischung mit einem Mixer, bis sie ganz glatt ist. Verteilen Sie sie dann in Tassen und kühlen Sie sie.
21/05/22