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Hühnersuppe mit scharfen Paprika
5.0 (1)
50 Min.
Ingredients
  • 1 Huhn
  • Öl
  • etwas Zwiebel oder Lauch
  • 2 Karotten
  • 2 Kartoffeln
  • Fide
  • 1/2 Glas Tomaten
  • schwarzer Pfeffer
  • Thymian
  • Sellerie
  • 3 frische scharfe Paprika
  • 1 Becher 500g Joghurt
  • 1 Ei
  • 3 EL geschmolzene Butter
  • getrocknete scharfe Paprika
Preparation
  1. Das Gemüse wird klein geschnitten und zusammen mit dem entbeinten und portionierten Huhn gekocht, bis es gar ist.
  2. Die Gewürze werden hinzugefügt.
  3. Die Suppe wird mit Joghurt, Butter und Ei angereichert.
  4. Zusätzlich wird sie mit getrockneter scharfer Paprika serviert.
09/12/21