Name: Suppe, die die Elemente im Körper ausbalanciert
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 Kartoffeln; 2 Karotten; eine halbe Rübe; 1/4 Sellerie; 1 Tasse geschälte und gewürfelte Kürbis; 1 Zwiebel; 1 Tasse Blumenkohlröschen; 200 ml Kokosmilch; 3 EL Olivenöl; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 TL Kurkuma; 1/2 TL Zimt; 1/2 TL gemahlener Ingwer; 1/2 Bund Petersilie; Salz nach Geschmack

Suppe, die die Elemente im Körper ausbalanciert

5.0 (1)

Koch: HristiYana

30 Min.

Ingredients

2 Kartoffeln
2 Karotten
eine halbe Rübe
1/4 Sellerie
1 Tasse geschälte und gewürfelte Kürbis
1 Zwiebel
1 Tasse Blumenkohlröschen
200 ml Kokosmilch
3 EL Olivenöl
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL Kurkuma
1/2 TL Zimt
1/2 TL gemahlener Ingwer
1/2 Bund Petersilie
Salz nach Geschmack

Preparation

1. Die Wurzelgemüse schälen, schneiden und in gesalzenem Wasser kochen.
2. Die Suppe pürieren und die Kokosmilch hinzufügen.
3. Alle Gewürze kurz im Olivenöl anbraten, bis sie ihr Aroma entfalten, und zur Suppe geben.
4. Mit frisch gehackter Petersilie und nach Belieben mit Croutons servieren.

#Gemüse

#Suppe

#Ileum

#Glutenfrei

22/11/21