Vegane Kartoffelcremesuppe
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 kg Kartoffeln
- check_circle 2 Stück Karotten 🥕
- check_circle 1 Zwiebel
- check_circle 1/2 Sellerie
- check_circle Thymian
- check_circle Bohnenkraut
- check_circle schwarzer Pfeffer
- check_circle Salz
- check_circle Olivenöl
Preparation
- 1. Reinigen und schneiden Sie das Gemüse grob.
- 2. Dünsten Sie die Zwiebel in etwas Öl.
- 3. Fügen Sie das restliche Gemüse hinzu, wenn die Zwiebel fertig ist, und genug Wasser, um das Gemüse zu bedecken.
- 4. Lassen Sie es bei schwacher Hitze etwa 25-30 Minuten kochen.
- 5. Fügen Sie kurz vor dem Ausschalten des Herds die Gewürze hinzu: Thymian, Salz, schwarzer Pfeffer und Bohnenkraut.
schedule
25/01/22