Βανίλια παγωτό
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleκρέμα – 400 ml
- check_circle φρέσκο γάλα – 200 ml
- check_circle ζάχαρη – 120 g
- check_circle αυγά – 3 τεμ
- check_circle βανίλια – 1 κ.γ.
Preparation
- Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη.
- Ζεσταίνουμε το γάλα με τη βανίλια.
- Προσθέτουμε το ζεστό γάλα στα αυγά ενώ ανακατεύουμε.
- Επιστρέφουμε το μείγμα στη φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει ελαφρώς.
- Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
- Χτυπάμε την κρέμα.
- Ανακατεύουμε με την κρύα κρέμα.
- Ρίχνουμε σε σκεύος κατάψυξης και ανακατεύουμε περιοδικά κατά την κατάψυξη.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
280 kcal
fitness_center
Protein
5 g
grain
Carbs
30 g
opacity
Fat
16 g
schedule
09/04/26