Μπουγάτσα με σπιτικά φύλλα σε φορμάκια για μάφιν
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle4-5 αυγά
- check_circle 1 κεσεδάκι γιαούρτι
- check_circle 400γρ τυρί
- check_circle 100-150ml λάδι
- check_circle 500ml λεμονάδα
- check_circle αλάτι κατά βούληση
- check_circle 1 πακέτο σπιτικά φύλλα.
Preparation
- Χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε το γιαούρτι, το λάδι και το θρυμματισμένο τυρί.
- Ρίξτε τα φύλλα και ανακατέψτε.
- Αν το τυρί δεν είναι αρκετά αλμυρό, προσθέστε αλάτι κατά βούληση.
- Στη συνέχεια, προσθέστε και τη λεμονάδα.
- Ρίξτε το μείγμα σε φορμάκια για μάφιν και τοποθετήστε τα σε κρύο φούρνο, στη συνέχεια ανάψτε τον στους 180 βαθμούς.
- Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, ελέγχοντας με μια οδοντογλυφίδα.
schedule
29/12/21