Name: Τηγανητό κοτόπουλο
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: ποδαράκια ή φτερούγες κοτόπουλου – 800 γ; αυγά – 2 τεμ; αλεύρι – 150 γ; φρέσκο γάλα – 100 μλ; αλάτι – 1 κ.γ.; μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.; σκόνη σκόρδου – 1/2 κ.γ.; πάπρικα – 1 κ.γ.; λάδι για τηγάνισμα – 500 μλ

Τηγανητό κοτόπουλο

5.0 (1)

σεφ: mmc_sync

20 λεπ.

Ingredients

ποδαράκια ή φτερούγες κοτόπουλου – 800 γ
αυγά – 2 τεμ
αλεύρι – 150 γ
φρέσκο γάλα – 100 μλ
αλάτι – 1 κ.γ.
μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
σκόνη σκόρδου – 1/2 κ.γ.
πάπρικα – 1 κ.γ.
λάδι για τηγάνισμα – 500 μλ

Preparation

Καρυκέψτε το κοτόπουλο με αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα αυγά με το γάλα.
Καλύψτε το κοτόπουλο με αλεύρι.
Βουτήξτε το στην αυγό-μίγμα.
Καλύψτε ξανά με αλεύρι για πιο τραγανή κρούστα.
Ζεστάνετε το λάδι στους 170–180°C.
Τηγανίστε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί καλά (περίπου 10–15 λεπτά).
Βγάλτε το πάνω σε χαρτί κουζίνας και σερβίρετε.

Nutrition

Servings

Calories

480 kcal

Protein

34 g

Carbs

30 g

Fat

26 g

#κρέας κοτόπουλου

#εύκολος

09/04/26