Ισπανική ομελέτα (Tortilla de patatas)
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle200 γρ. τηγανητές πατάτες
- check_circle 4 αυγά
- check_circle 1 κρεμμύδι
- check_circle αλάτι
- check_circle λάδι
- check_circle μαύρο πιπέρι
Preparation
- 1. Καθαρίστε και κόψτε το κρεμμύδι.
- 2. Θρυμματίστε τις τηγανητές πατάτες, αν έχετε έτοιμες. Αν όχι, καθαρίστε 2-3 μέτριες πατάτες, κόψτε τις και τηγανίστε.
- 3. Αφού οι πατάτες και το κρεμμύδι είναι έτοιμα, απλώστε τα ομοιόμορφα στον πάτο του τηγανιού.
- 4. Ρίξτε τα χτυπημένα αυγά ώστε να καλύψουν τις πατάτες και το κρεμμύδι.
- 5. Μετά από περίπου 5 λεπτά, γυρίστε την ομελέτα με τη βοήθεια ενός πιάτου.
- 6. Ολοκληρώστε το μαγείρεμα από την άλλη πλευρά και σερβίρετε σε κατάλληλο πιάτο.
schedule
12/07/21