Μοσχάρι με λαχανικά
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle400 γρ μοσχαρίσιο κρέας
- check_circle 1 πιπεριά
- check_circle 1 καρότο
- check_circle 1 κολοκυθάκι
- check_circle 1 κρεμμύδι
- check_circle 2 κ.σ. λάδι
- check_circle 1/2 κ.γ. αλάτι
- check_circle 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
Preparation
- Κόβουμε το μοσχαρίσιο κρέας σε λεπτές λωρίδες.
- Κόβουμε την πιπεριά, το καρότο, το κολοκυθάκι και το κρεμμύδι.
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι ή γουόκ.
- Τσιγαρίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει.
- Προσθέτουμε τα λαχανικά και μαγειρεύουμε για 5–7 λεπτά.
- Αλατίζουμε και προσθέτουμε μαύρο πιπέρι.
- Ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά ακόμα.
- Σερβίρουμε ζεστό.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
350 kcal
fitness_center
Protein
28 g
grain
Carbs
12 g
opacity
Fat
22 g
schedule
09/04/26